Rượu hoa mai có tác dụng gì

Nói đến hoa xuân không thể không nói đến hoa mai. Tết đến xuân về, dẫu tiết trời giá rét, hoa mai vẫn nở trắng một màu như tuyết. Ở vùng cao, mai mọc thành rừng, nên đến mùa hoa mai nở, từng mảng trắng xóa xen giữa màu xanh của rừng núi tạo nên cảnh sắc trông thật trữ tình. Thi nhân yêu hoa mai đã đành, người thầy thuốc cũng mến chuộng loài hoa này.

Hoa mai nói đến ở đây là hoa mai trắng (bạch mai hoa), ở ta chính là hoa của cây mơ, tên khoa học là Prunus armeniaca L., còn được gọi là lạp mai, bạch mai, lạp mộc, hương mai, hoàng lạp, tuyết lý hoa… Cần phân biệt với cây mai vàng (Ochna integerrima Lour) thường được trồng làm cảnh. Cũng như đào và mận, mai có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản. Cây mai nhỏ, cao chừng 4 – 5m, hoa mọc đơn độc ở kẽ những lá đã rụng, có cuống ngắn, màu trắng và có mùi thơm, đài hình bánh xe, 5 răng nhỏ, tràng 5 cánh mỏng, nhị nhiều xếp thành 2 vòng, bầu thượng, một ô.

Trong thành phần hóa học, hoa mai chứa nhiều tinh dầu như cineole, borneol, linalool, benzyl alcohol, farnesol, terpineol, indol… và một số chất khác như meratin, calycanthine, caroten… Nghiên cứu hiện đại cho thấy, hoa mai có tác dụng thúc đẩy bài tiết dịch mật, ức chế một số loại vi khuẩn như coli, trực khuẩn lỵ, trực khuẩn thương hàn, phẩy khuẩn tả, trực khuẩn lao…

Nhiều người hỏi tôi uống rượu Hương mai có “việc” gì không? Tôi có đem việc này hỏi ý kiến của người bạn là bác sỹ đông y, anh bảo nếu làm đúng quy trình trên, nhất là không đưa vào rượu những chất lạ khác thì rượu Hương mai cũng sẽ tốt cho người dùng như một loại phấn hoa rừng, tất nhiên là với mức độ vừa phải, không quá lạm dụng. Anh còn cho biết, không chỉ nhụy hoa mà cả võ cây mai vàng cũng có thể dùng để ngâm rượu, có tác dụng trợ tiêu hóa, bồi  bổ cơ thể…

Công dụng của từng bộ phận trên cây mai

Nếu như hoa mai vàng là loại thường được sử dụng để trưng trong nhà, ngoài trời vào dịp Tết đến, xuân về. Thì hoa mai trắng thường được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác. Đặc biệt trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. hoa mai trắng mang đến rất nhiều công dụng. Mai trắng có tên khoa học là Prunus armeniaca L và còn được gọi với những cái tên như: bạch mai, lạp mai, lạp mộc, hương mai, hoàng lạp, tuyết lý hoa,….Mỗi một bộ phận của cây mai trắng đều có những công dụng riêng, cụ thể như:

– Trong hoa của loại mai này có chứa rất nhiều tinh dầu như: cineole, borneol, linalool, benzyl alcohol, farnesol, terpineol, indol… và một số chất khác như meratin, calycanthine, caroten,…nên có tác dụng thúc đẩy bài tiết dịch mật và ức chế một số loại vi khuẩn. Theo dược học cổ truyền, hoa mai vị ngọt hơi đắng, tính ấm, không độc nên được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh.

– Lá non của mai có thể được sử dụng để làm rau xanh.

– Vỏ cây mai được sử dụng để ngâm rượu và có tác dụng như một loại thuốc bổ, lợi cho tiêu hóa, kích thích cảm giác ngon miệng.

– Rễ mai cũng được sử dụng để làm thuốc như hoa mai, đặc biệt là dùng để xổ sán lãi, trị hỗn loạn bạch huyết.